Diospiros fazem mal?

Há alguns benefícios em incluir o dióspiro, agora durante estes meses do Outono. É mais uma opção contribuindo, assim, para que faça uma alimentação variada, regra básica da alimentação saudável.

Há estudos realizados para avaliar o dióspiro que revelaram as suas vantagens nutricionais. É muito rico em água e fibra (80.3 g e 4 g respectivamente por 100 g de fruto fresco), em diversos minerais (magnésio, ferro, zinco, cobre e manganésio) e uma apreciável quantidade de vitamina C (7.5 mg/100g). É um dos frutos mais bioactivos e esta capacidade deve-se à presença de fitoquímicos, tais como os carotenóides, em particular a ß–criptoxantina, a zeaxantina e o betacaroteno, e de um grupo específico de polifenóis, denominados taninos.

Os taninos presentes no dióspiro mostraram ter um efeito 20 vezes mais potente que a actividade antioxidante da vitamina E.
O potencial anticarcinogénico e antimutagénico dos taninos parece estar relacionado com a sua capacidade antioxidante, traduzindo-se numa protecção contra os danos oxidativos a nível celular e na inibição da produção de radicais livres responsáveis por induzir alterações celulares envolvidas em doenças como a aterosclerose, as doenças inflamatórias e o cancro.

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os diospiros só estão contra-indicados a diabéticos pelo elevado teor calórico, são ricos em açúcares. mas de resto também são ricos em vitaminas A, B e C, e enriquecido com sais minerais como cálcio, fósforo, sódio e ferro. como é rico em betacaroteno tem também propriedades antioxidantes e torna a pele e cabelos mais brilhantes. quando comido em exagero pode provocar diarreia, o que até pode ajudar a quem tem problemas de prisão de ventre.

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Os Diospiros não fazem mal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sally Mars :)